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Es una pastelería con el concepto saludable, es decir, un lugar donde el público pueda adquirir productos elaborados con ingredientes orgánicos. La idea principal de esta oportunidad de inversión se basa en ofrecer al mercado un diferente concepto de lo que es la pastelería fina, básicamente consiste en la venta de panes, y productos elaborados de harina totalmente integral, endulzantes con miel o estevia.

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